雨水是二十四节气中的第二个节气，每年公历 2 月 18 - 20 日，当太阳抵达黄经 330° 时，即为雨水。古籍《月令七十二候集解》中记载：“正月中，天一生水，春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且春风既冻结，则散而为雨矣。” 从此刻起，气温逐步上升，冰雪消融，降水开端增多，故而得名 “雨水”。

　　雨水有三候：“一候獭祭鱼；二候鸿雁来；三候草木萌发 。” 春河冻结，水暖鱼游，水獭开端捕鱼，将鱼摆在岸边，好像陈设祭品；五日后，大雁感知到春天的气味，从南边飞回北方；再过五日，在春雨的润泽下，草木开端抽出嫩芽，大地逐步焕宣布生气勃勃。这三候，生动地描绘了雨水节气里大天然的改变，展示了生命的轮回与不息。

　　雨水时节，气温回暖，降水增多，正是农田耕耘的关键时期。冬小麦、油菜遍及返青，进入最佳春灌时期，农人们忙着上肥除草、清沟沥水。果园、桑园、茶园也开端清园修剪、除虫追肥。此刻，中原地区还迎来了投进鱼种、鱼苗的好时节。

　　在摄生方面，因为雨水节气降水逐步增多，空气中水分含量添加，饮食保养应侧重于保养脾胃和祛风除湿。宜少酸多甜，多吃果蔬和汤粥，如红枣、春芽、菠菜、韭菜、枸杞粥、银耳粥等。一起，也要恰当运动，走进大天然，呼吸新鲜空气，坚持心境淡泊、开畅旷达，使肝气平稳，脾胃安定。

　　雨水，是大天然奉送的礼物，它带来了活力与期望，润泽着大地万物。让咱们在这个夸姣的节气里，感触天然的改变，传承陈旧的风俗，以丰满的热心迎候春天的到来。

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